Aprikoosi- ja lokum-sekoitus

1. Laita mascarpone, jogurtti, sokeri ja appelsiinikukkavesi isoon kulhoon ja vatkaa, kunnes seos on paksuuntunut. Sekoita loput ainekset varovasti seokseen, jaa seos kahteen jälkiruokalasiin tai kulhoon ja koristele halutessasi ylimääräisillä mintunlehdillä.