Preppis 
Valmistusohjeet
1. Sekoita jauheliha, puolet hienonnetusta valkosipulista ja 1 ruokalusikallinen hienonnettua sipulia suuressa kulhossa. Sekoita käsin, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet. Muotoile lihaseoksesta 1 1/2 tuuman pituisia, pitkänomaisia pihvejä; pihvejä pitäisi tulla 12–14 kappaletta.
2. Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Ruskista pihvit erissä kuumassa pannussa, kunnes ne ovat molemmin puolin rapeita eivätkä enää vaaleanpunaisia keskeltä, noin 10 minuuttia. Aseta lihapullat sivuun reunalliselle tarjoilulautaselle.
3. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja sekoita jäljellä oleva hienonnettu sipuli pannussa jäljelle jääneeseen rasvaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä sekoittaen jatkuvasti, kunnes sipuli on pehmennyt ja muuttunut läpikuultavaksi, noin 5 minuuttia. Sekoita mukaan jäljellä oleva valkosipuli ja kypsennä 30 sekuntia. Sekoita mukaan Roma-tomaatit, kuivattu persilja ja ras el hanout. Kaada vesi seokseen. Kypsennä, kunnes tomaatit ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
4. Kaada tomaattikastike lihapullien päälle ennen tarjoilua.