Armenialaistyylinen lampaanpaisti

1. Laita kaikki edellä mainitut ainekset paistovuokaan vähintään kaksi päivää ennen kuin aiot syödä. Sekoita silloin tällöin päivien aikana, jotta marinadi levittyy tasaisesti. Paista 350-asteisessa uunissa 1–1 1/2 tuntia tai kunnes liha ei ole enää punaista leikattaessa.

2. Voit valmistaa tämän ruoan myös vartaissa, jos haluat pistää lihan vartaisiin yhdessä muiden grillattavien vihannesten kanssa. Sopii hyvin pakastettavaksi.